Пусть название никого не пугает. В аромате никаких уток и их помета нет. По легенде, однажды у фермера получился очень ароматный и вкусный чай, и чтобы отпугнуть конкурентов, он дал улуну такое имя.
В аромате и вкусе считываются оттенки ягод, фруктов, цветов, лекарственных трав. Хотя это улун слабого прогрева (светлый), его вкус очень насыщенный и обладает яркой терпкостью.
Гуандунские улуны обладают своим характером. Его во многом можно сравнить с шэн пуэрами. Сильный стержень ощущается с первых пиал. Сначала погружаешься в медитативное, спокойное состояние без суеты и спешки, затем приходит яркая вспышка, когда идеи бьют ключом и появляются большие внутренние силы.
Рекомендации для заваривания чая проливом:
Количество: 5 грамм на 100 мл. Посуда: толстостенный фарфор/глина (гайвань, чайник). Температура: 85-90 градусов. Длительность заваривания: от 5 секунд, далее регулировать по личным предпочтениям. Общее кол-во проливов: 6-7.
Рекомендации для заваривания чая настаиванием:
Посуда: термос, чайник (стекло, фарфор). Температура: 85-90 градусов. Кол-во: 5-7 грамм на 500 мл.
Рекомендации несут обобщенный характер.
- Артикул
- FHDC.1
- Цвет настоя:
- Светло-желтый;
- Аромат:
- Оттенки цветов, ягод, фруктов;