Команда "Чай по городам" очень любит пуэры, потому что это необычный чай. Пуэр - чай с историей и характером. Такую палитру вкусов нельзя встретить в других видах. При первом знакомстве пуэр трудно понять, но существует мнение: "кто научился любить пуэр, тот понял чай". Давайте учиться понимать чай вместе!
Содержание:
- Шэн Пуэр Кунмин "Баньчжан Ю Цзи Шэнтай Гун Бин" 2003г. - знаменитое "Куньминское сухое хранение" делает этот пуэр сладким, с обилием сухофруктов, вина и цветов. Но, как и любой шэн, он требует баланса и умения с ним обращаться.
- Шэн Пуэр Куньмин "Чжун Ча 8991" 2007г. - та же фабрика, иное хранение. В этом чае больше орехов и древесных оттенков. Он прямая противоположность предыдущего шэна.
- Шу Пуэр Мэнхай Чуньхай "Баньчжан Цзинь Хао Гунтин Пуэр Ван" 2005г. - пуэр от одной из самых крупных фабрик - "Мэнхай". "Гунтин" в названии говорит о стандарте сырья, то есть в нем обилие почки. Это делает чай глубже, мягче и интереснее.
- Шу Пуэр Фухай "7576" 2007г. - "Фухай" - предок "Мэнхая". А "7576" - классический рецепт фабрики. К нему относятся с особым трепетом. Мягкий, пряный, сладкий пуэр. Он сильно выделяется на фоне привычных Шу.
- Хэй Ча Хунань Аньхуа "Цзиньхуа" - Хэй ча - "черный чай", да не пуэр, но брат по классу. Цзиньхуа - знаменитые "золотые цветы", желтые вкрапления на чае. Они обладают рядом полезных свойств и добавляют шарма чаю.
Рекомендации для заваривания чая проливом:
Количество: 5 грамм на 100 мл. Посуда: толстостенный фарфор/глина (гайвань, чайник). Температура: 95-98 градусов. Длительность заваривания: от 5 секунд, далее регулировать по личным предпочтениям. Общее кол-во проливов: 6-7.
Рекомендации для заваривания чая настаиванием:
Посуда: термос, чайник (стекло, фарфор). Температура: 95-98 градусов. Кол-во: 5-7 грамм на 500 мл.
Рекомендации несут обобщенный характер.
- Артикул
- NABOR.2
- Общий вес:
- 100гр.
- Содержание:
- Шэн Пуэр Кунмин "Баньчжан Ю Цзи Шэнтай Гун Бин" 2003г. - 20гр.;
Шэн Пуэр Куньмин "Чжун Ча 8991" 2007г. - 20гр.;
Шу Пуэр Мэнхай Чуньхай "Баньчжан Цзинь Хао Гунтин Пуэр Ван" 2005г. - 20гр.;
Шу Пуэр Фухай "7576" 2007г. - 20гр.;
Хэй Ча Хунань Аньхуа "Цзиньхуа" - 20гр.